Beklager - dette produkt er udgået

Bøgevang gin

399,00 kr. inkl. moms

 

BØGEVANG GIN

Efter mange måneders arbejde og forberedelse er Bøgevang gin endelig en realitet. Vi – Amalie, Jamie og Eric har gennem mange års erfaring fra restaurationsbranchen og gin entusiasme nøje udvalgt og sammensat de 8 botanicals til vores første gin på markedet. Med Aurora Polaris har Bøgevang Gin kreeret en udfordrende gin med smage baseret på fennikel og sennepsfrø. Bøgevang Gin har bragt en gin til verden som udfordrer dine smagsløg og sanser, oven i det har vi givet vores gin et blåt skær som leder tankerne hen på nordlyset på en klar nattehimmel.

OM OS

Bøgevang Gin er en familie gin etableret i 2020 af Amalie Rydahl Jakobsen, Jamie Bøgevang Nielsen og Eric Bøgevang Nielsen.

Vi – Amalie og Jamie er forlovede og vi kommer begge fra kokke verden. Vi har med Jamie´s far Eric gået sammen, for at vise verden hvad vi mener er den bedste gin.

Gennem vores baggrund og mange års erfaring indenfor gastronomi, smagssammensætninger og godt håndværk mener vi selv vi har de værktøjer der skal til for at skabe de helt rigtige rammer og smagsindtryk til vores helt egen gin.

 VORES GIN

 

Vores small batch gin består af 8 botanicals – enebær, koriander, sennepsfrø, fennikel, rosa peber, galangarod, appelsinskal og butterfly pea flower. Den har en behagelig duft af enebær og appelsinskal. Smagen er rund med milde noter af enebær og rosa peber og slutter af med en gennemtrængende smag af fennikel.

Når tonic rammer overfladen af den frække blå gin, vil du se et smukt farveskifte fra blå til rød.

Vi anbefaler: Fever-tree mediterranean tonic eller anden mild tonic.
Men kan også fint drikkes rent som den er.

Garner gerne med en stjerne anis og en skive grapefrugt eller anden citrusfrugt.