Denne vin har en intens, dyb rød farve. Næsen lugter moden frugt, hovedsageligt røde kirsebær, kombineret med en blomstermotiv af violer. Angrebet er meget kraftigt, men ikke uhåndterligt. Smagen er fuld af juice, mørk frugt og afrundede tanniner. Alkoholen er til stede, men ikke forstyrrende. Meget kompleks med en fremragende balance.
Vinen fremstilles efter den traditionelle Governo-metode, hvor en anden gæring startes ved tilsætning af tørrede druer.