Suprême de Cassis Jos. Nusbaumer, 70 cl, 20% -

Suprême de Cassis er en luksus udgave af Crème de Cassis (solbærlikør) fra det traditionsrige destilleri Jos. Nusbaumer i Alsace. I deres destilleri 400 m oppe ad Vogeserne macererer de lokalt høstede solbær med deres egen spiritus destilleret med det reneste kildevand fra bjergene. Denne Suprême er en såkaldt "double crème de cassis", hvilket betyder at den har et højere sukker indhold og en langt større koncentration end en normal crème de cassis. Dette gør at man ikke behøver at bruge så meget og at man får en langt renere solbærsmag i f.eks. sin Kir Royal.

Nyd den i drinks som Kir, Kir Royal, Solbær Martini eller Gin Cassis. Prøv også at hælde en smule over en god vaniljeis - det smager helt fantastisk.

Solbær Martini
2 cl Suprême de Cassis Jos. Nusbaumer
2 cl frisk citronsaft
4 cl Vodka
3 Mynteblade
Isterninger

Ryst alle ingredienser sammen i en cocktail shaker og si over i et martiniglas.

Gin Cassis
2 cl Suprême de Cassis Jos. Nusbaumer
2 cl frisk citronsaft
4 cl Gin (gerne Gin Jos'Berri Jos. Nusbaumer)
Isterninger

Ryst alle ingredienser sammen i en cocktail shaker og si over i et "tumbler" glas med isterninger i.